Nyheter

Matilda Persson, företagsutvecklare på Livsmedelsacceleratorn, vad är Enterprise Europe Network?

Enterprise Europe Network (EEN) är världens största affärsnätverk för små- och medelstora företag med internationella ambitioner. Jag är en av representanterna i Sverige som hjälper företag att hitta nya kontakter internationellt, dessutom helt kostnadsfritt då nätverket finansieras av EU och tillhandahålls av Tillväxtverket. Vad kan EEN hjälpa mig med? EEN hjälper företag som vill etablera…
Läs mer

Agfo Insights – Så påverkar krisen framtidens matsystem

Vad kan krisen innebära för innovation, hållbarhet, investeringar och företag i framtidens matsystem, efter corona? Frågan ställs av AGFO och även om svaren inte är helt klara än gällande hur coronapandemin påverkar oss lyfter AGFO frågor värda att diskutera och lärdomar att dra så här långt – så att vi står bättre rustade inför de…
Läs mer

Nu har anmälan för årets Food Venture öppnat!

För femte året i rad genomförs Food Venture Sweden i Göteborg med datum 4–5 november. Under dessa två dagarna träffas startupbolag, investerare och industribolag inom livsmedelsbranschen med syfte att skapa affärsmöjligheter, kontaktnät och tillväxt. Anmälan till årets Food Venture är nu öppen. Genom att klicka på länken nedan kan du läsa mer om eventet samt…
Läs mer

Öka företagets lönsamhet – Anslut dig till projektet ”Mer mat – fler jobb”

Målet är att projektet ska bidra till en starkare livsmedelsproduktion i Sverige och som ett led i detta erbjuds företag inom livsmedelskedjan utbildning och rådgivning inom bland annat rekrytering, företagsanalys och kompetensutveckling. Arbetet pågår för fullt och fler företag är välkomna att ansluta sig. Anmäl dig här till nyhetsbrevet för att ta del av mer…
Läs mer

Om livsmedelscertifiering – Hur, för vem och varför?

Många livsmedelsföretag upplever certifieringsfrågan som en djungel. Vad ska man egentligen välja, vilken är bäst, vad vill konsumenten ha och vad kostar det? Detta tog vi på Livsmedelsacceleratorn fasta på när vi bjöd in till ett digitalt seminarium om Livsmedelscertifiering den 27 april. Svenskmärkning, KRAV och Sigill Kvalitetssystem medverkade och berättade om de olika märkningarna.…
Läs mer

Almi Invest säkrar 400 miljoner i riskkapital från regeringens krispaket

Förra veckan presenterade regeringen, Centerpartiet och Liberalerna ytterligare åtgärder som ska underlätta för svenska företag. Denna gång med särskilt fokus på små och medelstora företag som har behov av finansiering i ett i ett besvärligt läge. En del i åtgärdspaketet innebär att Almi Invest förstärks med 400 miljoner kronor som ska användas för riskkapitalinvesteringar i…
Läs mer

Så här enkelt plockar du blåstång till nästa veckas cookalong!

Den 28 maj har du möjlighet att vara med på en Cookalong med Taste by Louise och Catxalot på Instagram där det kommer att lagas en fisksoppa med blåstång som en av ingredienserna. Alger och tång seglar in som smaksättare i de svenska köken nu och innehåller bland annat proteiner, mineraler och fleromättade fettsyror. Just…
Läs mer

Savolax får ny huvudägare och höjer tillväxtmålen

En fördubblad omsättning i närtid är målet för när företagsbyggaren Sjöson från Göteborg tar över som huvudägare i Savolax. Enligt ett pressmeddelande kommer Savolax att utöka satsningen på måltidslösningar för att nå målet. – Savolax står för hantverk och kvalitet och är precis den typ av entreprenörsdrivet företag i hållbara branscher som lockar oss, säger…
Läs mer

Chark-SM 2020 – Ny tävlingsklass för vego-produkter införs

Den 22 oktober i år arrangeras Chark-SM för elfte gången i Göteborg. Nytt för i år är bland annat att det öppnas en helt ny tävlingsklass för vego-produkter och att inträdet till mässan är kostnadsfritt.Från och med i år är det Kött och Charkföretagen (KCF) och Tidskriften Kött & Chark som arrangerar Chark-SM. Forskningsinstitutet RISE…
Läs mer

Tre starka drivkrafter till att konsumenterna väljer vegetariskt

Övergången till vegetarisk kost är ett av de starkaste verktygen för ett mer hållbart matsystem. Men för att få tillräckligt stor effekt krävs att den stora massan följer med på resan. Om detta och drivkrafterna för konsumenten att välja vegetariskt föreläste Maria Gustavsson, Innovation manager ICA Sverige AB, på Samla Sveriges ERFA-möte i april. Vi befinner oss…
Läs mer