Livsmedelsacceleratorn – Livsmedelsacceleratorn

Stresstesta din verksamhet och stärk din utvecklingsförmåga

Hur robust är din livsmedelsverksamhet om förutsättningarna snabbt förändras? Klarar ni att fortsätta leverera vid till exempel längre elavbrott, störningar i transporter eller hög personalfrånvaro? Livsmedelsverket har nyligen uppdaterat sitt stöd för att stresstesta verksamheter i livsmedelskedjan. Verktyget ska hjälpa både små och stora företag att identifiera sårbarheter, förstå kritiska beroenden och utveckla den förmåga…
Läs mer

Exporten av jordbruksvaror och livsmedel ökade tydligt under 2025

Exporten av svenska jordbruksvaror och livsmedel ökade med 10 miljarder kronor under 2025. Samtidigt ökade importen med 16 miljarder kronor. Handelsunderskottet ökade med drygt 7 procent jämfört med 2024, och uppgick till 86 miljarder kronor. Det visar ny statistik från Jordbruksverket. Läs hela pressmeddelandet från Jordbruksverket >>

Matdagen 2026 sätter fokus på matpriser, konkurrenskraft och beredskap

Den 7 maj 2026 arrangeras Matdagen på Moderna Museet i Stockholm. Evenemanget samlar politiker, myndighetschefer, experter och företagsledare för att diskutera aktuella och framtida frågor för den svenska livsmedelsindustrin. Årets tema är”I valet och kvalet – ska maten vara svensk eller billig?” och tar avstamp i frågor om matpriser, lönsamhet i livsmedelsproduktionen, ökad livsmedelsberedskap och…
Läs mer

Ny skyddad produkt från Östersjön: Ostkustströmmingen

Ostkustströmmingen har fått märkningen Skyddad ursprungsbeteckning från EU. Det gör produkten till Östersjöns andra och Sveriges fjortonde produkt med denna kvalitetsmärkning. Beslutet stärker både det småskaliga kustfisket och den svenska mattraditionen. Produkten Ostkustströmming består av vildfångade exemplar av fisken Clupea harengus och ska vara fångad i det geografiska området mellan Kristianopel i söder och Öregrund i norr.…
Läs mer

Vi ses väl den 27 mars? – Här är hela programmet!

Välkommen till årets nätverksträff för Livsmedelsacceleratorns medlemmar – en halvdag fylld med inspiration, nya insikter, och möjlighet att stärka relationerna i nätverket. Årets tema är ”Beredskap – Digitalisering – Affärer” och bjuder på aktuella inspel från experter inom beredskap, digital transformation samt ägar- och finansieringsfrågor. Datum: Fredag 27 mars 2026Tid: 09.00–14.00 (inkl. lunch)Plats: RISE Livsmedel, Frans Perssons väg 6, Göteborg…
Läs mer

Vi ses väl den 27 mars?

Välkommen till årets nätverksträff för Livsmedelsacceleratorns medlemmar – en halvdag fylld med inspiration, nya insikter, och möjlighet att stärka relationerna i nätverket. Årets tema är ”Beredskap – Digitalisering – Affärer” och bjuder på aktuella inspel från experter inom beredskap, digital transformation samt ägar- och finansieringsfrågor. Datum: Fredag 27 mars 2026Tid: 09.00–14.00 (inkl. lunch)Plats: RISE Jordbruk…
Läs mer

Ny tjänst gör det enklare att starta företag i livsmedelskedjan

För dig som ska starta eget inom livsmedelskedjan är lagarna, reglerna och – inte minst – tillstånden många. Nu finns det en ny tjänst på verksamt.se som ska öka överblicken och göra det enklare för företagen att göra rätt. Läs mer på Verksamt.se >>

Ljusgårda ställer om – fokuserar på växtbaserade ingredienser och avslutar salladsproduktionen

Ljusgårda meddelar i ett pressmeddelande att bolaget genomför en strategisk omställning av verksamheten. Bolaget kommer framöver att fokusera på produktion av växtbaserade ingredienser för kosttillskott, kosmetik och läkemedelsindustrin. Beslutet innebär att salladsproduktionen avslutas den 23 januari. Parallellt med salladsproduktionen har Ljusgårda under flera år byggt upp djup kompetens inom kontrollerad odling och optimering av växters…
Läs mer

Di Luca & Di Luca inleder samarbete med det västsvenska bolaget Oddbird

Di Luca & Di Luca skriver i ett pressmeddlande att de tar över som exklusiv distributör av det alkoholfria vinet Oddbird till den svenska dagligvaruhandeln. Oddbird är en svensk pionjär inom alkoholfritt premiumvin som funnits sedan 2013. Di Luca & Di Luca, som bland annat står bakom varumärket Zeta, inleder nu ett samarbete som företagets…
Läs mer

Två bootcamps för FoodTech-företag

Vi står inför stora sociala och miljömässiga utmaningar i matsystemet – men också fantastiska möjligheter för företag som vågar tänka nytt och skapa positiv påverkan. Bootcamp: Challenge-Driven Innovation20 januari, kl. 08:30–12:00Lär dig praktiska verktyg för utmaningsdriven innovation, finansieringsmöjligheter och inspireras av lokala pionjärer.https://www.linkedin.com/events/bootcampforcompaniesonchallenge7408093444885209088/ Bootcamp: Impact Intelligence 10 februari, kl. 08:30–12:00Utforska hur hållbarhetsarbete och fokus på…
Läs mer

Kategori: Livsmedelsacceleratorn