Månad: augusti 2021

Hållbar nutrition och olika proteinkällor

Vi på Livsmedelsacceleratorn fortsätter på inslagen linje, vi vill gärna bidra till att visa på möjligheter inför framtiden, samtidigt som vi måste förstå mer om de förändringar som pågår i branschen. I årets tredje seminarium erbjuder ytterligare ett seminarium inom området Hållbar nutrition. Denna gång kommer vi att belysa Hållbar nutrition och olika proteinkällor med…
Läs mer


31 augusti, 2021 0

Livsmedelsacceleratorn – En kontaktskapare och lots

Livsmedelsacceleratorn är en regional satsning i Västra Götaland som kostnadsfritt förmedlar kontakt och stöttar samverkan mellan livsmedelsföretag, forskare samt finansiärer och det övriga innovationssystemet. Vi arbetar för att stärka förutsättningarna för de små och medelstora livsmedelsföretag som finns i vår region och syftet är att bidra till hållbar utveckling och tillväxt i Västra Götalands livsmedelsbransch.…
Läs mer


31 augusti, 2021 0

Livsmedelsacceleratorn medverkar på spännande workshop med Sweden Food Arena

Under september medverkar Livsmedelsacceleratorn tillsammans med flera företag i regionen på en spännande workshop gällande innovation och tillväxt hos livsmedelsföretag. Sara Johansson från Internationella Handelshögskolan vid Jönköpings universitet presenterar resultat från vårens forskning runt innovation i livsmedelskedjan. All innovation är viktig, både de små stegen framåt och de stora radikala kliven, allt som utvecklar företaget…
Läs mer


31 augusti, 2021 0

Livsmedelsföretagen: Ny uppförandekod för hållbarhet i livsmedelsbranschen lanserad

Nu lanserar branschorganisationer för livsmedel i Europa en uppförandekod för att stärka och synliggöra sitt frivilliga arbete med hållbarhetsfrågor. Detta är ett svar på EUs livsmedelsstrategi ”Farm to fork”. Med den nya uppförandekoden vill branschen även nå en samsyn om breda mål för hållbarhetsarbetet inom branschen. Koden riktar sig främst till leden i livsmedelskedjan som…
Läs mer


31 augusti, 2021 0

Pressmeddelande: Kraftig ökning av miljöargument i marknadsföring

Allt fler företag väljer idag att använda miljöargument i sin marknadsföring jämfört med för sex år sedan. Det visar en ny kartläggning som Konsumentverket låtit göra. Kartläggningen visar också att argumenten många gånger är övergripande och saknar detaljerad information. Rapporten är en uppföljning på en motsvarande genomlysning av marknaden som gjordes 2015. Den ger en…
Läs mer


31 augusti, 2021 0

Västsvenska livsmedelsföretag nominerade till Livsmedelspriset 2021!

Förra veckan presenterades finalisterna till Livsmedelspriset 2021 som juryn valt ut som kandidater till Livsmedelspriset 2021. Grattis och lycka till säger vi från Livsmedelsacceleratorn till de västsvenska livsmedelsföretagen Oddbird och Vild Vänerfisk som fins med bland finalisterna! Brödinstitutet Bärta Gårdsfisk Oddbird international/ Moa Gürbüzer Orkla Food Solutions Polarbröd/ Karin Bodin Veg of Lund med varumärket…
Läs mer


29 augusti, 2021 0

Pressmeddelande: Dalsspira och Lidl startar samarbete

Dalsspira har ingått samarbete med Lidl om leverans av yoghurt till Lidls tre lager i Sverige. Samarbetet startar i november och gäller två smaksatta yoghurtsorter – Hallon och Päron/Vanilj som kommer att saluföras under Dalsspiras varumärke. Yoghurten från Dalsspira ingår i en större satsning från Lidl vilka sedan länge har fokuserat på att ytterligare utöka…
Läs mer


15 augusti, 2021 0