Paulig och lantbrukskooperativet Lantmännen ett nytt samarbete där svenska lantbrukare kommer att använda ännu mer hållbara odlingsmetoder. Detta sker inom ramen för Lantmännens program för Framtidens Jordbruk – Klimat & Natur. Från och med skörd 2022 kommer Lantmännen Cerealia att leverera 17 000 ton vetemjöl till Paulig som odlats enligt programmet och minskar klimatpåverkan med upp…
Läs mer
Nu breddar Circle K och Löfbergs sitt samarbete och gör gemensam sak för att rädda kaffet. Räddat Kaffe som är skapat av tre olika kaffesorter som annars riskerat bli svinn i rosteriet. Efter ett lyckat konsumenttest i våras lanseras kaffet nu på bred front och totalt räddas 13 ton kaffe under året. Läs pressmeddelandet på…
Läs mer
I samband med Axfoods leverantörsträff utsågs för första gången någonsin årets leverantör. Utmärkelsen gick till Valio, som enligt juryns motivering är ett innovativt och framåtlutat bolag som jobbar med forskning för att ständigt förnya sig, tillgodose kunders önskemål och ligga rätt i tiden. Länk till pressmeddelande på Valios hemsida
ICA prisas för arbetet med klimatambitionen ”Bortom Klimatneutralitet”. Ambitionen innebär att ICA ska uppnå en klimatneutral verksamhet samtidigt som de driver förändring för minskat klimatavtryck i hela leverantörskedjan. Priset delas ut i samband med FN:s klimatkonferens COP26 i Glasgow nu i november. Länk till pressmeddelande på ICA Gruppens hemsida
Motverka matsvinn, rädda världen och tjäna pengar? Den 27 oktober möter du forskare, investerare och entreprenörer i ett nytt AGFO Talk på temat Upcycling. Eventet (som sker fysiskt!) bjuder på frukost, mingel och insikter i ämnet matsvinn och upcycling. Tillsammans med en expertpanel utforskar AGFO möjligheter, hinder och risker. Vad är upcycling och varför räknas det…
Läs mer
Det är bara ett par månader sedan Lizette Broström, One Cake Sverige, berättade om företagets erfarenheter av pandemin på Livsmedelsacceleratorns event om nya affärsmöjligheter i spåren av COVID-19. Rubriken på seminariet var ”Från nästan nedlagt till nya försäljningsframgångar” och efter medverkan i SVTs stora höstsatsning Draknästet där One Cake gjorde succé har inget varit sig…
Läs mer
Minska matsvinn och öka cirkularitet! Vi på Livsmedelsacceleratorn fortsätter på inslagen linje, vi vill visa på möjligheter inför framtiden. I årets fjärde seminarium belyser vi möjligheter att möta trenderna minskat matsvinn och ökad cirkuläritet, och hur man kan ta sig an sidoströmmar. Målsättningen är att ge dig kunskap och inspiration för att hitta nya affärsmöjligheter.…
Läs mer
Tillsammans med Sveriges mest innovativa företag inom baljväxtodling växlar Svenskt Butikskött upp inför framtiden med helt nya kvaliteter. Svenskt Butikskött och Nordisk Råvara ska tillsammans utveckla växtbaserade livsmedel med miljö och hälsa i fokus. – Tillsammans med Nordisk Råvaras sortiment av baljväxter, specialgrödor och deras enorma kunskap om odlingsmetoder kan vi tillsammans utveckla livsmedel som…
Läs mer
En färsk undersökning gjord av Novus på uppdrag av Landshypotek Bank visar att 85 procent endast eller oftast försöker handla svenskproducerad mat. Över hälften är beredda att betala mer jämfört med före pandemin. Drygt tre fjärdedelar (77 %) svarar att de oftast försöker handla svenskproducerad mat, medan nästan var tionde (8 %) att de enbart…
Läs mer
Närmare 10 miljoner måltidsintresserade i Tyskland, Storbritannien och USA räknar Sveriges marknadsföringsbolag Visit Sweden nå ut till med nästa, internationella marknadsföringskampanj om unika svenska sommarsmaker. Marknadsföringen bygger på en foto- och filmkavalkad där nyskapade och kända, svenska och konserverade sommarsmaker ska väcka nyfikenhet och locka fler att upptäcka Sverige som måltidsdestination. För att skapa kampanjen…
Läs mer