Tre seminarier på temat förändring
En föreläsningsserie för dig som jobbar med mat
Vi lever i en tid med många och ofta snabba förändringar som ställer stora krav på
företagen i livsmedelskedjan. Hur kan du som livsmedelsföretag hantera förändring
samtidigt som ditt företag fortsätter att utvecklas?
Genom ett antal digitala föreläsningar under våren kan du få kunskap och verktyg för
att möta förändring och omvandla trender och kriser till möjligheter. Föreläsningsserien vänder oss till
aktörer från hela livsmedelskedjan; producenter, förädlare, handel och restaurang.
Det ska vara lätt att välja svenskt i en föränderlig värld.
26 april kl. 14.00–15.00: Ulrika Ekström, Från Sverige.
Hur ser konsumenten på svenskt och hur kan man inspirera konsumenter
att bidra till säkrad livsmedelsförsörjning? Från Sveriges VD Ulrika Ekström
berättar om den frivilliga ursprungsmärkningens första sex år och om
framtiden.
BACK TO FORWARD – Trendspaning inom mat, dryck och måltider
3 maj kl. 14.00–15.00. Lennart Wallander, Food & Friends.
Lennart Wallander guidar oss in i en ny matvärld efter en tid då livet
varit satt på undantag. När coronapandemin stängde ned stora delar av
samhället tvingades många att tänka om, hitta andra vanor och bygga nya
lösningar. Nu har vi chansen att bygga upp en matvärld som är bättre än
det vi hade tidigare. Hur gör vi det vi brukade, men på sätt som är säkrare,
effektivare, nyttigare, och mer spännande än det vi gjorde för två år sedan?
Verktyg för klimatanpassning för livsmedelsföretag i hela kedjan
10 maj kl. 14.00–15.00. Pär Aleljung, Beredskapshandläggare, Livsmedelsverket.
Klimatet förändras och ett mer extremt klimat ställer livsmedelssektorn
inför stora utmaningar. Livsmedelsföretag behöver se över och planera sin
verksamhet för att anpassa den för ett förändrat klimat. Livsmedelsverket
har tagit fram ett verktyg för att stötta livsmedelsföretagen i detta arbete.
Föreläsningarna är digitala, kostnadsfria och arrangeras i samverkan mellan de tre
Smålandslänens livsmedelsstrategier. Du kan anmäla dig till hela serien eller till
enstaka föreläsningar.
Anmälan
Anmälan senast två dagar före respektive föreläsning till LRF:s Medlemsservice:
010-184 40 00, medlemsservice@lrf.se Ange namn, företag samt e-postadress.
Frågor
Frågor hänvisas till Rose-Marie Winqvist: rose-marie.winqvist@lrf.se
Varmt välkommen!