HUJ i nytt samarbete med COOP
Samarbetet innebär att cirka 200 butiker i region Syd, region Väst samt Stockholm med kranskommuner har möjlighet att köpa in vegopålägg från HUJ vilket grundare och VD Alice Knap berättar i ett pressmeddelande.
– Vi är väldigt glada att vi har fått till detta samarbete med COOP. Deras kunder är väldigt medvetna om såväl miljö som hälsa, och vi hoppas att de kommer uppskatta våra växtbaserade pålägg som produceras i vår egen påläggsfabrik mitt i Alingsås.
Det första pålägget lanserades på marknaden 2018 och trycket på bolaget att ta fram fler produkter ökade. I uppskalningsfasen tog företaget hjälp av Livsmedelsacceleratorn för att utvärdera en ny lösning som kunde möjliggöra längre hållbarhet på produkten. Vi kunde sätta dem i kontakt med rätt expertis och en lösning togs fram som uppfyllde företagets krav på en hållbar förpackning. Stort grattis till HUJ som nu tagit ännu ett steg på sin resa för att skapa morgondagens pålägg.