Förändringstid – en kunskapsdag för hela livsmedelskedjan – 7 april
Webbinarium 7 april om att omvandla trender och kriser till möjligheter.
Nu kan du som jobbar med mat och livsmedel ta del av de senaste på området och samtidigt få stöd på vägen. Lyssna till mathistorikern Rickard Tellströms tankar kring våra förändrade matvanor och till färska trendspaningar från Food & Friends men även till röster från livsmedelsbranschen som ger sin syn på framtiden och om utmaningarna med foderproduktion, klimatanpassning och att välja svenskt. Aktörer från hela livsmedelskedjan dvs producenter, förädlare, handel och restaurang är välkomna till denna förmiddag som ger kunskap och verktyg för att möta förändring och
omvandla trender och kriser till möjligheter.
Tid och plats: Torsdagen den 7 april 2022 kl. 08.30–12.00, digitalt
Kunskapsdagen är digital, kostnadsfri och arrangeras i samverkan mellan de
tre Smålandslänens livsmedelsstrategier (IUC Kalmar län, Livsmedelsutveckling Sydost, LRF Sydost, Region Kalmar län, Länsstyrelsen i Kalmar län, Länsstyrelsen i Jönköpings län, Region Jönköpings län, Länsstyrelsen i Kronobergs län) med stöd av Europeiska regionala utvecklingsfonden och Europeiska jordbruksfonden.