Smak och sensorik
Nu har Formas öppnat utlysningen inom smak och sensorik. Missade du informationsmötet så finns det nu möjlighet att ta del av mötet på Sweden Food Arenas hemsida. Här får du veta mer om utlysningen, höra AFRY berätta om sin kartläggning och Richard Albin från Culinar AB resonera kring vikten av sensorik.
På formas.se kan du läsa mer om utlysningen>>
Intresserad av introduktionskurs i sensorik? RISE har kurser där du får en introduktion till sensorisk analys i en två dagars praktisk grundkurs. Utbildningen ger en grundläggande förståelse för sensoriska metoder och analyser.