Hållbar blå mat 2030: Framtidens sjömat i Sverige
Datum: 2022-11-24
Tid: 10:00 – 12:00
Adress: Digitalt
Seawin Slutseminarium
Forskningsprojektet Seawin hälsar alla välkomna till slutseminarium den 24 november 2022 kl. 10-12. Seminariet ges i hybridformat med presentatörer och diskussionsdeltagare på plats på Kungliga Vetenskapsakademin och övriga åhörare deltar digitalt. Eventet fokuserar på sjömatens roll i framtidens matsystem – i Sverige och världen. Kortare presentationer varvas med diskussion kring hållbarhet, hälsa och utvecklingspotential med olika aktörer i Sverige. Den svenska konsumenten står också i fokus.
Program
Moderator: Gun Rudqvist (Östersjöcentrum)
Del 1. Hållbarhet
10.00
Introduktion Seawin och blå mat (Max Troell)
Vilken sjömat äter vi i Sverige (Sara Hornborg)
Vad är miljömässig hållbar sjömat? (Patrik Henriksson)
Hur mäter vi hållbarhet för sjömat? (Friederike Ziegler)
Odla tropiska fiskarter i Sverige? (Kristina Bergman)
Paus
Del 2. Styrning mot hållbar konsumtion
11.10
Hur styr vi mot hållbar sjömatskonsumtion (Malin Jonell)
Exempel på verktyg och dess effektivitet (Therese Lindahl)
PaneldiskussionPaneldeltagare: Inger Näslund (WWF), Izabela Alias (Jordbruksverket), Henrik Svedäng
(Östersjöcentrum, SU), Fredrik Gröndahl (Centrum för Framtidens sjömat, KTH).
Arrangörer: Kungl. Vetenskapsakademien, Beijerinstitutet, RISE, Stockholm Resilience Centre.
Finansiärer: FORMAS. seawin@kva.se
Seminariet livesänds på denna webbsida, ingen anmälan behövs.
Bild: Vattudalens
Fisk anläggning i Postviken i Strömsunds kommun. Fotograf: Wenche
Hansen
Kontakt: Peter Brandén
E-post: program@kva.se