Etikett: Utbildning

Sänk salthalten – 26 oktober

Den 26 oktober presenterar forskningsprojektet ReduSalt sina nya rön. Projektet har utvecklat metoder för att hjälpa livsmedelsbranschen att sänka salthalten isina livsmedel utan att produkternas kvalitet, säkerhet ellerprocessbarhet försämras. Seminariet är öppet för alla och kostnadsfritt. Anmälan öppnar i slutet av augusti. Datum: 26 oktober klockan 10–15Plats: Frans Perssons väg 6, RISE Jordbruk och livsmedel,…
Läs mer

Kurs i livsmedelsmikrobiologi

I höst ger RISE en kurs i grundläggande teoretiska och praktiska kunskaper kring de vanligast förekommande mikroorganismerna i livsmedelssammanhang. Syftet med utbildningen är att deltagarna skall få ökad kunskap om livsmedelsmikrobiologi samt hur och varför man utför mikrobiologiska analyser. I kursen ingår såväl teoretiska moment som praktiska laborationer där varje deltagare genomför provsättning, analys och avläsning. …
Läs mer

YH-utbildning: Foodmaker

Från jord till bord – bli entreprenör i den moderna matrörelsen!En ökad efterfrågan på närproducerat, mer medvetna livsmedelskonsumenter och matturism som trend – intresset för mat och lokala producenter har nog aldrig varit så stort som nu! Lär dig att driva affärer inom småskalig livsmedelsproduktion med studier på distans, och med fysiska träffar i Boden…
Läs mer

Ny arbetsmiljöutbildning för livsmedelsbranschen

Hala golv, kyla, värme och repetitiva arbetsuppgifter är vanliga risker i livsmedelsbranschens arbetsmiljö. Nu lanseras en ny utbildning och bok om arbetsmiljö speciellt riktad till branschen. Fokus är samverkan och branschens särskilda förutsättningar för att jobba förebyggande och främjande med arbetsmiljö. Den nya utbildningen ”BAM för livsmedelsbranschen” är speciellt framtagen för branschen och bygger på…
Läs mer