Månad: januari 2026

Umeå blir en testbädd för cirkulära fisk- och räkorodling – beviljat 610 000 euro från EU

Umeå tar nu ett tydligt steg mot att utveckla framtidens hållbara matproduktion. Genom ett nytt samarbete mellan Umeå kommun, Umeå Energi, RISE och Umeå Plant Science Centre vid Umeå universitet etableras en testbädd för landbaserad odling av fisk och räkor. Satsningen får finansiering från EU:s forsknings- och innovationsprogram Horizon Europe, vilket möjliggör att arbetet kan…
Läs mer

Ljusgårda ställer om – fokuserar på växtbaserade ingredienser och avslutar salladsproduktionen

Ljusgårda meddelar i ett pressmeddelande att bolaget genomför en strategisk omställning av verksamheten. Bolaget kommer framöver att fokusera på produktion av växtbaserade ingredienser för kosttillskott, kosmetik och läkemedelsindustrin. Beslutet innebär att salladsproduktionen avslutas den 23 januari. Parallellt med salladsproduktionen har Ljusgårda under flera år byggt upp djup kompetens inom kontrollerad odling och optimering av växters…
Läs mer

Di Luca & Di Luca inleder samarbete med det västsvenska bolaget Oddbird

Di Luca & Di Luca skriver i ett pressmeddlande att de tar över som exklusiv distributör av det alkoholfria vinet Oddbird till den svenska dagligvaruhandeln. Oddbird är en svensk pionjär inom alkoholfritt premiumvin som funnits sedan 2013. Di Luca & Di Luca, som bland annat står bakom varumärket Zeta, inleder nu ett samarbete som företagets…
Läs mer

Fler elever behöver äta skollunch för att prestera sitt bästa – nya riktlinjer för måltider i skolan visar vägen

Var tredje högstadieelev väljer bort skollunchen och äter i stället snacks, sötsaker och dricker sötade drycker. Det får konsekvenser för både elevernas skolprestation och hälsa. Den största anledningen till att elever väljer bort skollunchen är inte maten i sig, utan att miljön uppfattas som stressig, stökig och otrygg. Livsmedelsverket har nu uppdaterat Nationella riktlinjer för…
Läs mer

Kurser för småskaliga producenter i Västra Götaland

Länsstyrelsen har många olika aktiviteter på gång, en del av utbudet hittar du här i Landsbygdsbladet och fler aktiviteter finns i Kalendern på deras webbplats. Här hittar du Landsbygdsbladet från januari 2026 >>

Två bootcamps för FoodTech-företag

Vi står inför stora sociala och miljömässiga utmaningar i matsystemet – men också fantastiska möjligheter för företag som vågar tänka nytt och skapa positiv påverkan. Bootcamp: Challenge-Driven Innovation20 januari, kl. 08:30–12:00Lär dig praktiska verktyg för utmaningsdriven innovation, finansieringsmöjligheter och inspireras av lokala pionjärer.https://www.linkedin.com/events/bootcampforcompaniesonchallenge7408093444885209088/ Bootcamp: Impact Intelligence 10 februari, kl. 08:30–12:00Utforska hur hållbarhetsarbete och fokus på…
Läs mer