Välkommen till Livsmedelsacceleratorn
Lars-Gustaf Gustafsson
Företagsutvecklare
+46 10 228 48 40
Lars-Gustaf är forskare och coach inom området förändringsförmåga hos företag och organisationer. Lars-Gustaf bygger sitt arbete på Lean-principerna och kopplar ihop dessa med kundernas köpbeteende i nutid och framtid och vilka utmaningar och förändringar kommer organisation och flöden att behöva genomföra. Lars-Gustaf har bred erfarenhet gällande, företagsanalyser, ledarskap och dess påverkan på organisationens beteende, förändringsförmåga i organisationer, produktion och processer, produktionsteknik och automationsteknik samt kvalitetsfrågor speciellt gällande kvalitetsbristkostnader. Lars-Gustaf är också Produktionslyftscoach.
Ta gärna kontakt med Lars-Gustaf du om du vill veta mer om produktionseffektivitet och hur ni kan jobba enligt Lean-principer.

Thomas Angervall
Företagsutvecklare
070 492 27 05
Thomas är utbildad marinbiolog och miljövetare (M Sc) och har över 20 års erfarenhet av livsmedelsbranschen. Thomas arbetar som projektledare, konsult och affärsutvecklare inom områdena klimatdatabasen för livsmedel, LCA/klimatberäkningar och -kommunikation samt driver sedan 2007 nätverket Mat och miljö. Thomas har tidigare bl a varit chef för RISE LCA-baserade miljöverksamhet inom livsmedel i 15 år.
Ta gärna kontakt med Thomas om du vill veta mer kring klimat- och miljöarbete för livsmedelsföretag.
Maria Holmkvist
Verksamhetsledare och företagsutvecklare
073 02 80 895
Maria har många års erfarenhet av marknadsföring, kommunikation, verksamhetsutveckling och affärsutveckling. Hennes expertis sträcker sig över flera områden, inklusive samverkan, öppen innovation, innovationsledning, företagsekonomi samt entreprenörskap och har branschkunskap inom livsmedel, hållbarhet, IT, media, transport, marin teknik, havsenergi, sjömat, marin bioteknik och turism. Maria arbetar även som vattenbrukslots och coach i Industriell Dynamik, Omställningslyftet, EEN med fokus på livsmedelsföretag.
Ta gärna kontakt med Maria om du vill veta hur Livsmedelsacceleratorn kan stötta ditt företag.

Martin Hesselgren
Innovations- och företagsutvecklare
–
Martin är utbildad civilekonom med inriktning mot marknadsföring och har flera års erfarenhet från ledande roller inom livsmedelsindustrin. Bland annat som marknadschef, försäljningschef och affärsområdeschef. Produktinnovation, marknadsföring, försäljning och affärsutveckling är hans huvudområden.
Hanna E Svensson
Företagsutvecklare
+46 10 516 66 44
Hanna jobbar i projekt inom recept för proteinskiftet och omställning för hållbar livsmedelsproduktion. Det kan handla om valorisering av sidoströmmar, separation och extraktionsprocesser, framställning av funktionella ingredienser och växtbaserade protein processutveckling samt har kunskap inom framtagning av nutritionsprodukter.
Ta gärna kontakt med Hanna om du vill veta mer om projektet Lokal mat i offentliga kök eller produktutveckling.
Susanna Winzenburg
Företagsutvecklare
+46 10 228 42 33
Susanna arbetar med hållbar omställning och digitalisering och stöttar företag i att stärka sin konkurrenskraft genom att identifiera möjligheter inom hållbarhet och ny teknik. Hennes arbete sträcker sig från att coacha små och medelstora företag till att driva större projekt och framtidsspaningar inom teknik, material och nya förmågor.
Hon har en bakgrund som konsult inom digital transformation, programchef för BioInnovation och med erfarenhet från både FoU‑strategier och ledande roller inom IT och finans.
Ta kontakt med Susanna om du vill få coachning inom AI och digitalisering
Håll dig uppdaterad om aktiviteter i Livsmedelsacceleratorn. Anmäl dig till nyhetsbrevet.
Här finns vi
LIVSMEDELSACCELERATORN PÅ LINKEDIN LIVSMEDELSACCELERATORN PÅ INSTAGRAM
BESÖKSADRESS
RISE Jordbruk och Livsmedel
Frans Perssons väg 6, 402 29 Göteborg
Busshållplats: Delsjömotet
POSTADRESS
Livsmedelsacceleratorn
c/o RISE Jordbruk och Livsmedel
Box 5401, 402 29 Göteborg
E-POST

Styrgrupp
Livsmedelsacceleratorns styrgrupp säkerställer att verksamheten följer projektets övergripande mål.
År 2024 består styrgruppen av följande ledamöter:
Sophia Litsne, Västra Götalandsregionen
Klara Båth, RISE (ordförande)
Karin Lundqvist Öst, Länsstyrelsen
Karin Jonsson, Paulig
Marcus Nyström, Lokalproducerat i Väst
Olle Stenberg, Pronofa
Medlemsrepresentanter:
Ola Ekman, Upcyclr
Fredrik Krook, BaraBraMat




