Etikett: RISE

Ny satsning på insjöfisk för svenska konsumenter

I februari meddelande den nationella centrumbildningen för sjömat, Blå mat att de ger medel till två satellitprojekt i sin första utlysning. Ett av dessa projekt har fokus på svensk insjöfisk, där RISE går in som akademisk partner och Guldhaven Pelagiska som medsökande. Projektet har som mål att ta fram riktlinjer för framtida produkter baserade på…
Läs mer

Nytt forskningsprojekt ska utveckla framtidens växtbaserade vardagsmat

I ett nytt forskningsprojekt ska Orkla och Lantmännen tillsammans med forskningsinstitutet RISE öka tillgången på svenska proteinråvaror och få ut fler växtbaserade produkter på marknaden. Projektet som ska utveckla nästa generation av växtbaserad vardagsmat har tilldelats tre miljoner kronor av innovationsmyndigheten Vinnova. Trots att efterfrågan och utbudet av växtbaserad mat ökar är få produkter idag…
Läs mer

Tips om workshop om digitalisering!

Livsmedelsacceleratorns värdföretag RISE vill stötta livsmedelsföretag som vill lära sig mer om digitalisering och erbjuder därför en halvdags kostnadsfri workshop där flera olika typer av företag inom livsmedelssektorn möts för att diskutera utmaningar och möjligheter med digitalisering. Funderar ditt företeg över vad en eventuell digitalisering skulle kunna bidra med i sin produktion? Eller har ni…
Läs mer

Tips om workshopen Hållbarhet för småföretag

Livsmedelsacceleratorns värdföretag RISE erbjuder småföretag som arbetar med hållbarhet möjlighet att medverka i den kostnadsfria workshopen ”Hållbarhet för småföretag” den 16 december. I workshopen arbetar företagen arbetar gemensamt med hållbarhetsfrågor under en heldag. Arbetet leds och stöttas av RISE experter inom hållbarhet och produktframtagning. Sista anmälan är den 10 december. Ladda ner program och anmälan…
Läs mer

26 maj är det dags för årliga konferensen Innovationsledning för hållbar systemomställningRISE

De stora utmaningarna kräver omställning på systemnivå. Aktörer från offentlig sektor, näringsliv och civilsamhälle måste bidra och samverka för att skapa hållbara lösningar. Komplexa sociala, miljömässiga och tekniska utmaningar ställer krav på förmågan att leda och organisera ett systematiskt förnyelsearbete under osäkerhet – innovationsledning. Innovationsarbetet måste ske med ett helhetsperspektiv där mission, strategi, processer, organisationskultur,…
Läs mer

Fullsatt när Livsmedelsacceleratorn och RISE bjöd in till seminarium om matsvinn

Igår hölls ett välbesökt seminarium om matsvinn som var samarrangerat av Livsmedelsacceleratorn och RISE Jordbruk och Livsmedel. Michiel Kernkamp från Nestlé Norden pratade om var i kedjan som matsvinn uppstår (35% av all mat som vi köper konsumerar vi i slutändan inte), Linnéa Axelsson från Findus, gav inspiration för minskad kassation vid tex listningsförändringar. Amanda…
Läs mer