Mat för 14 miljarder kronor kastas i hushållen
Livsmedelsverket har undersökt matsvinnets kostnader i hemmet och i genomsnitt slänger vi ätbar mat för 1330 kronor per person och år. För en familj med två vuxna och två barn innebär det en årlig kostnad på över femtusen kronor. Totalt slänger vi mat för 14 miljarder kronor per år i de svenska hushållen.
Livsmedelsverkets konsumentundersökningar har visat att allt fler känner till utmaningarna med matsvinn, men att det fortfarande finns stora kunskapsluckor inom vissa områden.
Den 29 september är det dags för internationella matsvinnsdagen, som är instiftad av FN och infaller samma datum varje år. Livsmedelsverket uppmärksammar dagen genom att presentera nya insikter om matsvinnet i Sverige samt via egna kampanjer och informationsmaterial.
Målet är att fler ska bli medvetna om hur viktigt det är att inte slänga mat och vad man kan göra för att minska sitt matsvinn.