Försäljningen av Nyckelhålsmärkta produkter har ökat

Försäljningen av Nyckelhålsmärkta produkter har ökat de senaste åren, samtidigt som utbudet har varit stabilt, meddelar Livsmedelsverket i ett pressmeddelande som i januari sätter extra fokus på Nyckelhålet.

Nyckelhålet är Livsmedelsverkets oberoende märkning och ska vara en enkel vägledning till bättre matvanor. Men då måste det finnas ett bra och tillräckligt stort utbud. Därför har Livsmedelsverket undersökt hur försäljningen av och andelen Nyckelhålsmärkta produkter i dagligvaruhandeln har utvecklats de senaste åren.

Nyckelhålet fortsätter att vara en relevant framsidesmärkning på livsmedel i svensk dagligvaruhandel. Utvecklingen av antalet Nyckelhålsmärkta produkter var stabil samtidigt som både värde- och volymförsäljningen ökade mer än den totala utvecklingen inom dagligvaruhandeln.

– Det är glädjande att det finns ett bra utbud av Nyckelhålsmärkta produkter. Och det är minst lika roligt att det finns en sådan stark efterfrågan hos konsumenterna för de här mer hälsosamma produkterna, säger Britta Ekman, chef för Livsmedelsverkets enhet för hållbar livsmedelskonsumtion.

Försäljningsstatistiken, som kommer från NielsenIQ, visade på stora variationer mellan olika kategorier av livsmedel. Men tydliga volymökningar i “Matfett” (33 procent), “Färska vegetariska produkter” (24 procent) och “Frukostflingor” (11 procent) innebär att det inom vissa kategorier har skett en relativt stor förändring i konsumtionen.