Etikett: Livsmedelsverket

Myndigheter och näringsliv samarbetar för att lösa livsmedelsförsörjningen vid en bristsituation

Nu inleds ett nära samarbete mellan näringslivet, Livsmedelsverket och Jordbruksverket för att stärka landets livsmedelsförsörjning vid kris och krig. Det är en del i myndigheternas uppdrag inom civil beredskap, där samverkan med företag och branschorganisationer inom livsmedelssektorn är en viktig pusselbit.  Coronapandemin och nu även Rysslands invasion av Ukraina har visat betydelsen av att Sverige…
Läs mer

Klimatförändringarna kan öka risken att bli sjuk av maten

Högre medeltemperatur, ökad nederbörd eller torka, samt mildare vintrar kan göra att det blir mer bakterier, virus, parasiter och mögelgifter i mat och dricksvatten. Det visar en ny rapport från Livsmedelsverket som också ger förslag på åtgärder för att möta de nya utmaningar som klimatförändringarna för med sig. Växtodling, djuruppfödning och dricksvattenproduktion, kommer sannolikt påverkas…
Läs mer

Livsmedelsverket: Kontrollwiki är uppdaterad

Livsmedelsverket har publicerat information om att texter om närings- och hälsopåståenden i Kontrollwiki är uppdaterade. Bland annat har texterna delats upp och det som berör kosttillskott är nu samlat på sidan Märkning av kosttillskott. Närings- och hälsopåståenden om andra livsmedel finns precis som tidigare på den generella sidan Närings- och hälsopåståenden. Läs mer här >