Livsmedelsaverket meddelar i ett pressmedelande att det nu blir det krav på information om varifrån köttet som serveras på restaurangen kommer. Reglerna innebär att restauranger måste kunna informera kunder om ursprungsland för kött från nöt, gris, får, get och fjäderfä. De nya reglerna börjar gälla den 1 mars 2025. Syftet är att konsumenter ska kunna…
Läs mer
Internationella Handelsdagen, en av Sveriges ledande mötesplatser för dig som älskar internationella affärer, firar nu sitt nionde år! På Internationella Handelsdagen i Göteborg får du de senaste handelstrenderna, handelspolitiken och affärskritiska områden för att nå framgångsrik internationell försäljning. Läs mer och anmäl dig på vastsvenskahandelskammaren.se >>
Är du redo att ta din internationalisering till nästa nivå med digitala verktyg och data-driven kunskap? Upptäck potentialen av digitala verktyg i din internationella expansion för att kunna ta bättre beslut, identifiera och nå nya kunder, starta eller utveckla internationell försäljning. Med start den 6 mars erbjuder nu Exportcenter Väst en kurs i data-driven internationalisering.…
Läs mer
RISE och Livsmedelsacceleratorn lanserar nu en ny tjänst som vattenbrukslotsar, med stöd av och på uppdrag av Jordbruksverket. Denna nya möjlighet innebär att de erbjuder konkurrensneutral vägledning till entreprenörer inom vattenbruk över hela Sverige, med målet att öka vattenbruksproduktionen och hållbarheten inom sektorn. Läs mer på svensktvattenbruk.se >>
Vilka faktorer påverkar våra matval, och hur kan vi göra våra val mer hållbara? Trots att det kanske verkar enkelt att välja bättre matalternativ, är det faktiskt en komplex fråga med många olika faktorer i spel. SLU bjuder in till ett webbinarium där de presenterar en ny rapport om matval och konsumentbeteenden, samt diskuterar hur…
Läs mer
Jordbruksverket utlyser 45 miljoner kronor till samarbetsprojekt som syftar till att stärka samarbetet mellan aktörer i värdekedjan från livsmedelsproducent till kund. Fokus är matkultur och mathantverk, och hur kunskap och attitydförändringar kan bidra till en mer robust livsmedelsförsörjning. Läs mer om utlysningen på jordbruksverket.se >>
Fortsatta satsningar på kunskapsutveckling och forskning, förbättrat samarbete inom näringen och mellan algföretagare och myndigheter. Enklare regler samt teknik- och produktutveckling för att öka efterfrågan på algbaserade livsmedel. Det är några av de förslag som lyfts fram i den rapport för ökad algproduktion i Sverige som Jordbruksverket nyligen lämnat till regeringen. – Vi bedömer att…
Läs mer
Produktutvecklarutbildning vänder sig till dig som idag arbetar som produktutvecklare eller i liknande roll med erfarenhet av produktutveckling. Denna mycket populära utbildning arrangeras av RISE och Livsmedel i fokus. Läs mer om utbildningen och anmäl dig här
En oväntad störning drabbar ditt företags produktion – är du beredd? Vad händer om fabriken brinner ner eller infrastrukturen slås ut? Om materialflöden stryps eller den största kunden försvinner? Det är frågor få företag vill tänka på. Men att vara beredd skapar motståndskraft och ökar förmågan att hantera oväntade kriser. Välkommen till en teknikworkshop där…
Läs mer
Det är mycket viktigt att koppla in små och medelstora företag i forsknings- och innovationssystemen, och att öka era möjligheter att på ett tidigt stadium se nya, forskningsbaserade möjligheter. Därför satsar Produktion2030 särskilt på aktiviteter som främjar detta. Produktion2030 erbjuder handfasta möjligheter att lära mer om nya produktionstekniker och produktionsmetoder. Genom teknikworkshoppar och kurser ger…
Läs mer