Webbinarium 15 okt med SLU: Kostråd i praktiken – Så skapar vi matvanor som håller
I våras presenterades de nya svenska kostråden. Men vad är det som styr människors matval och hur skapar vi matvanor för hälsosam och hållbar mat?
SLU Future Food har publicerat policy briefen ”Kostråd i praktiken – så skapar vi matvanor som håller”, som baseras på en populärvetenskaplig rapport och forskningssammanställning av faktorer som förklarar konsumenters matval.
Datum: 15 oktober 2025
Tid: 10:00 – 12:00
Arrangör: SLU Future Food
Plats: Online
Välkommen till ett webbinarium där författarna Fredrik Fernqvist, Sara Spendrup och Richard Tellström presenterar policy briefen och dess rekommendationer. Presentationen kompletteras med perspektiv från Livsmedelsverket och en kommunal måltidsverksamhet och följs av en gemensam diskussion och möjlighet att ställa frågor.