På uppdrag av regeringen föreslår Jordbruksverket mål för livsmedelsproduktionen i Sverige, samt hur utvecklingen kan mätas. Målen tar sikte på 2035 med delmål för 2030 och de är framtagna i nära dialog med företrädare för berörda branscher och myndigheter. I grunden finns livsmedelsstrategins övergripande mål om en ökad och miljömässigt hållbar livsmedelsproduktion. – Det här…
Läs mer
Visste du att Mexiko är Latinamerikas största tillverkningsnav – och en av världens mest spännande marknader för svenska företag? Under webbinariet får du en inblick i varför svenska lösningar är efterfrågade i Mexiko just nu: från teknik och energilösningar till produkter som stärker landets gröna omställning. Här lyfts även affärskultur, trender och regelverk – det…
Läs mer
Den 18 november samlas startups, forskare, investerare och branschledare på Slagthuset i Malmö för en eftermiddag fylld med inspiration, insikter och nätverkande. Datum & tid: 18 november, kl. 12:30–17:00 (afterwork därefter)Plats: Slagthuset, Malmö Läs mer och registrera dig till Foodtech Forum
Sedan 2007 har RISE drivit Nätverket Mat och miljö för att stötta företag och andra organisationer i Sverige och Norge i miljö- och hållbarhetsarbete med syfte att stärka konkurrenskraften. Nätverket består av en mix av digitala och fysiska möten och ger möjligheter till gruppdiskussioner och interaktivitet mellan nätverkets deltagare. En mix av både fysiska och…
Läs mer
Att lyckas med export handlar inte bara om att hitta kunder utomlands – det handlar också om att förstå siffrorna bakom affären och vilka möjligheter som finns för att finansiera din internationella tillväxt. Exportcenter Väst bjuder in till ett seminarium där de steg för steg går igenom hur du som företagare kan planera din exportresa…
Läs mer
ASC och Matfiskodlarna bjuder in alla som är intresserade av odlad sjömat till en dag fylld av diskussion, inspiration och mingel på Mindepartementet på Skeppsholmen i Stockholm den 16 oktober kl. 13.00–18.00. Missa inte chansen att testa laxglass skapad av ASC och Korshags 🍦, diskutera hållbar sjömat och mingla med branschkollegor. Mer info och anmälan hittar du…
Läs mer
Under förra året ökade livsmedelsförsäljningen i Sverige, jämfört med året innan. Butikernas egna märkesvaror (EMV) sålde mer, visar SCB:s statistik över livsmedelsförsäljningen 2024. Den totala försäljningen av EMV ökade i fjol med 11,6 procent, jämfört med året innan. Höga livsmedelspriser kan vara en bidragande orsak. – Egna märkesvaror håller ofta något lägre pris än konkurrenternas,…
Läs mer
Under augusti inleddes ett startprogram med tre charkföretag – Gudruns, Olle Nyberg Chark och Specialchark Stockholm. Programmet genomförs inom ett samarbete mellan Kött- och charkföretagen, Produktionslyftet, Livsmedelsacceleratorn och RISE som riktar sig till små och medelstora företag i Mälardalen. Läs hela artikeln och mer om på produktionslyftet här >>
Tillsammans höjer vi vår förmågaVad händer i ditt företag/verksamhet om elen försvinner, eller omvattnet inte kommer i kranen? Vi samlar er som arbetar medlivsmedelsproduktion i alla led till en gemensam heldagsworkshop.Beredskapssektorn för livsmedels- och dricksvattenförsörjning är enviktig pusselbit för att samhället ska fungera även vid störningar. Robustproduktion och robusta värdekedjor ska trygga tillgången på mat…
Läs mer
Svenskarnas konsumtion av sjömat minskar, trots både miljö- och näringsmässiga fördelar. Vad ligger bakom utvecklingen – och hur kan vi vända trenden? En ny rapport från forskningsinstitutet RISE, framtagen på uppdrag av Jordbruksverket, visar att konsumtionen av sjömat i Sverige fortsätter att minska. År 2023 låg genomsnittet på 1,6 portioner i veckan, vilket kan jämföras…
Läs mer