Tre starka drivkrafter till att konsumenterna väljer vegetariskt
Övergången till vegetarisk kost är ett av de starkaste verktygen för ett mer hållbart matsystem. Men för att få tillräckligt stor effekt krävs att den stora massan följer med på resan. Om detta och drivkrafterna för konsumenten att välja vegetariskt föreläste Maria Gustavsson, Innovation manager ICA Sverige AB, på Samla Sveriges ERFA-möte i april. Vi befinner oss…
Läs mer