Vilken fisk på julbordet kan alla äta?
Den absoluta majoriteten av inlagd sill som säljs i butik är från Västkusten och Nordostatlanten och innehåller inte höga halter miljögifter. Däremot bör man se upp med strömming från Östersjön och Bottniska viken, beroende på hur mycket strömming man ätit tidigare under året. Odlad lax och vildfångad lax från Atlanten eller Stilla havet är bra…
Läs mer