Pressmeddelande: Framtidsrapporten 2021: Växa tillsammans – tre vägar framåt
Hur kan omställningen till ett hållbart matsystem snabbas på? Det är frågan som ställs i ICAs framtidsrapport ”Växa Tillsammans – konsumenten och den växtbaserade maten 2025”. Rapporten undersöker trender och drivkrafter kring framtidens mat och identifierar tre vägar framåt: möjligheten för små producenter att skala upp, lokala ekosystem och samverkan och öppen innovation. Som en…
Läs mer