Under en heldag i september samlade livsmedelsjätten Orkla hundratals beslutsfattare inom svensk måltidsservice för att disktutera framtidens mat och hur man tillsammans kan ta nya steg mot en mer hållbar framtid. Du hittar en summering av dagen samt filmer från dagen på ORKLAs hemsida. Bild: Orkla
Frågan ställs av EU-kommissionen i en enkät som vänder sig till branschen för att få en bättre förståelse för effekterna av pandemin. Har du ett företag eller arbetar du inom organisationer som företräder branschen? Då är du välkommen att bidra med dina erfarenheter. Syftet med enkäten är att bättre förstå vilka utmaningar och eventuella hinder…
Läs mer
Det har både Livsmedelsföretagen och Ica Sverige undersökt. Saker som står ut är fler digitala livsmedelsinköp och färre restaurangbesök till förmån för bakning, bunkring, husmanskost och odlat. Hos Livsmedel i Fokus finns en bra sammanfattning av de båda undersökningarna. Läs mer här