Nordic Organic Food Fair är tillbaka och inkluderar nu The Good Food Fair! Här bjuds på en trendspaning, provsmakning och djupdyk in i allt nytt inom mat och dryck på Kistamässan. Dörrarna öppnar den 9-10 oktober för tusentals besökare att uppleva mässan för första gången i Stockholm. Boka din plats idag>> Besöksanmälan är nu öppen och det är helt gratis för…
Läs mer
Kostdagarna 2025 äger rum torsdag-fredag den 20–21 mars på Stockholmsmässan i Älvsjö. Mer information om dagarna följer under hösten.Håll utskick på Kost & Näring >>
Nyfiken på nya produkter från havet? I år bjuderTanums kommun återigen in till en marin matmarknaden i Fjällbacka. Det är ett självklart tillfälle för alla att få dofta, smaka, känna och äta läckerheterna från havet. Passa på att äta lunch på kajen eller köp hem produkter till alla mål från frukost till kvällssnacks. Möt producenter,…
Läs mer
Tulldagen är årets höjdpunkt och mötesplats för dig som jobbar med internationell handel, tull och transportfrågor. Kom och träffa andra företag, utställare, organisationer och myndigheter och ta del av de senaste nyheterna på området. Förra året deltog drygt 600 personer. Läs mer och anmal dig på vastsvenskahandelskammaren.se >> Tulldagen arrangeras även i Malmö 7 november och i Stockholm…
Läs mer
Kommer dina produkter att påverkas av EUs nya gränsvärden för innehåll av nitrit och nitrat?Lyssna på experter inom livsmedelsmikrobiologi, konservering och sensorik på vårt webbinarium och lär dig mer om vad det kan komma att innebära för dig och ditt företag! Datum: 21 augustiTid: KL 10.30-11.30Plats: Möteslänk skickas ut innan webbinarietSista anmälningsdag: 16 augustiKostnad: KostnadsfrittAnmäl…
Läs mer
Business Region Göteborg är Göteborgs Stads näringslivskontor. Deras främsta uppgift är att ge stöd åt företagare och finns här för att guida dig till rätt resurser och kontakter. Den 8 oktober 2024 kommer Business Region Göteborg att genomföra 100 företagsbesök i alla delar av Göteborg tillsammans med kommunstyrelsen, politiker och tjänstemän i Göteborg Stad. Vill…
Läs mer
Livsmedelsindustrin har speciella behov som ställer krav på dig som arbetar med energieffektivisering i tillverkningen. Till exempel kräver ofta livsmedelsproduktion kyl- och fryssystem för att förvara råvaror och färdiga produkter. Dessa system är energiintensiva och måste optimeras för att minska förluster och onödig energiförbrukning. Samtidigt är det viktigt att produktkvalité eller livsmedelssäkerhet inte äventyras. Som…
Läs mer
Drömmer du om att starta café eller restaurang? Under ett och samma tillfälle får du träffa alla tillståndsmyndigheter och tidigare deltagare för att få veta allt du behöver för att komma igång, så att du kan fokusera på det som är viktigast – att skapa ditt drömställe. Läs mer och anmäl dig här
Statistiken över kommunernas inköp av livsmedel finns nu samlad och den 9 april är det dags för premiärvisning av SILO-databasen. Program: SILO-arbetet drivs av MATtanken i samarbete med statistikenheten vid Jordbruksverket. Mer info och anmälan här >>
Den 23 april bjuder Landsbygdsnätverket in till ett webbinariet där två forskare presenterar hur primärproducenter kan använda sig mer av sensorik. Senorik är det vetenskapliga området som rör hur vi upplever maten med våra sinnen. Kanske tänker man först på smak och doft men det finns mer. Kan primärproducenter påverka hur vi upplever livsmedel? I…
Läs mer