Den svenska produktionen av matfisk minskade med cirka 6 procent under 2024, enligt färsk statistik från Jordbruksverket. Mest anmärkningsvärt är nedgången inom sättfiskproduktionen, som minskade med hela 44 procent jämfört med föregående år. Regnbåge är fortsatt den dominerande arten, men även den har minskat i omfattning. Sysselsättningen inom vattenbruket har också gått ned, med 5 procent färre…
Läs mer
Priset på mat var i bredare mening närmast oförändrat i juni jämfört med maj, visar SCB:s Konsumentprisindex. Men några matvaror sticker ut med större prisökningar. – Färska bär och purjolök är de varor som ökat mest i pris under juni, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB. Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker var i stort sett…
Läs mer
Det svenska foodtech-bolaget Big Akwa har beviljats ett 25-årigt miljötillstånd för att producera cirka 6 000 ton regnbåge per år vid sin landbaserade fiskodlingsanläggning i Alby industriområde, beläget i Ånge kommun. Tillståndet, som utfärdats av Länsstyrelsen Västernorrland, är resultatet av ett nära och samarbete mellan Big Akwas expertteam, Ånge kommun och ledande branschkonsulter. Anläggningen kommer…
Läs mer