Månad: juni 2025

Webbinarium 25 september – Klimatrapportering

RISE har lång erfarenhet av att stötta livsmedelsföretag med klimatrapportering. I detta kostnadsfria webbinarium visar vi hur vi kan hjälpa just ert företag, med allt från beräkningar och målsättning till rapportering och strategi. Varför detta webbinarium? Klimatrapportering blir allt viktigare för företag i livsmedelssektorn – inte bara för att möta lagkrav som CSRD eller nya…
Läs mer

Webbinarium 18 juni: ”Förbättrade förutsättningar för ett hållbart vattenbruk?”

Varmt välkommen till det första i en serie planerade webbinarier med Blå mat – centrum för framtidens sjömat: 17 juni ska riksdagen besluta om propositionen ”Förbättrade förutsättningar för ett hållbart vattenbruk”, med förslag på ändringar i miljöbalken och fiskelagen som kommer att påverka både vattenbruksnäringen och berörda myndigheter. Webbinariet ger en unik inblick i vad lagändringarna…
Läs mer

Livsmedelsverket: Nu kan hårdostar märkas som laktosfria

Hårdost är naturligt fri från laktos eftersom laktosen som finns i mjölken bryts ner under tillverkningsprocessen. Nu kan företag märka hårdost, som exempelvis Svecia eller hushållsost, som laktosfri skriver Livsmedelsverket i ett pressmedelande. Eftersom hårdost är naturligt laktosfri anser Livsmedelsverket att företagare som vill märka hårdosten med ”laktosfri” inte behöver verifiera laktoshalten genom provtagning. – …
Läs mer