Välkommen till ett inspirerande föredrag med Cajsa Torell, VD för Kobb, ett svenskt impact- och foodtechbolag som bedriver livsmedelsproduktion med fokus på odlad tångråvara. Cajsa kommer att dela med sig av företagets resa, från idé till verklighet, och hur de har lyckats skapa produkter som inte bara är bra för hälsan utan också för miljön.…
Läs mer
Ur varje utmaning växer nya lösningar och beteenden. I den här trendrapporten från RISE riktar vi blicken mot vad som väntar runt hörnet. Vad krävs för att skapa ett hållbart matsystem? RISE forskare och experter har genomfört en ny trendspaning för att ta reda på vad som väntar matsystemet runt hörnet på kort och lång…
Läs mer
Gunilla Muszynski från Musselfabriken kommer att tala på vårt kommande event om vägar till offentlig finansiering. Musselfabriken har nyligen fått godkänt stöd från havs- och fiskerifonden, vilket kommer att spela en avgörande roll i deras framtida tillväxtresa. Musselfabriken, som är en del av Musselbaren, fokuserar på att producera klimatsmarta delikatesser och har blivit en viktig…
Läs mer
Vill du maximera företagets potential och lansera ditt erbjudande internationellt? Välkommen att anmäla ditt intresse för tillväxtpaketet som gör ditt företag exportredo. Exportredo är en del av Exportcenter Väst och finansieras av medel från Europeiska regionala utvecklingsfonden, Tillväxtverket och Region Halland. För vem?Små och medelstora företag som har en internationell potential eller vill utveckla och öka…
Läs mer
Jeroen Thijssen, en av grundarna av Saveabl, är en av talarna på vårt kommande event. Saveabl är ett innovativt företag som fokuserar på att minska matsvinn genom att erbjuda klimatsmarta matkassar. Företaget samarbetar med lokala gårdar, producenter och restauranggrossister för att rädda mat som annars skulle ha slängts. Genom att använda denna räddade mat skapar…
Läs mer
Även i februari steg matpriserna, visar SCB:s Konsumentprisindex. Prisökningarna på mejerivaror syntes tydligare och kaffepriset fortsatte uppåt. De genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg med 1,8 procent i februari i år, jämfört med januari. Det är den högsta månadsuppgången sedan februari 2023. I årstakt ökade priserna med 3,9 procent jämfört med februari i…
Läs mer
Lyssna till Ola Ekman, en visionär inom hållbarhet och affärsutveckling med en imponerande bakgrund. Han delar sin erfarenhet av att ha varit delaktig i grundandet av ett 50 tal bolag och sin förmåga att hjälpa entreprenörer att hitta nycklarna till framgångsrik tillväxt. Några av hans senaste bolag har växt exponentiellt på kort tid och han…
Läs mer
Så många som 38 procent av alla gymnasietjejer hade järnbrist och risken var särskilt hög bland de som följde en vegetarisk eller pescetarisk kost. Det visar en ny studie ledd av forskare vid Lunds universitet. Järn är ett livsviktigt näringsämne, och brist kan leda till trötthet, nedsatt koncentration och i värsta fall blodbrist. Nu visar…
Läs mer
Tillsammans med sin ägare Intersnack arbetar Estrella för att hitta lösningar och innovationer som bidrar till den cirkulära omställningen. Det kan handla om att göra förpackningarna tunnare, lättare eller enklare att återvinna – för att bidra till en hållbar framtid och minska det totala klimatavtrycket. För att förpackningarna ska kunna återvinnas börjar ansvaret redan vid…
Läs mer
Regeringen meddelar i ett pressmeddelande att de nu ger Forskningsrådet för miljö, areella näringar och samhällsbyggande (Formas) i uppdrag att genomföra flera åtgärder. Syftet är att stödja forskning och innovation som stärker konkurrenskraft, beredskap samt den gröna omställningen. – Det här är viktiga satsningar på forskningen som kommer att driva livsmedelsstrategin och svensk livsmedelsproduktion framåt,…
Läs mer