Metodkök sökes!

Våra systerorganisationer Skolmatsakademin och Måltid Sverige söker metodkök där de kan hålla utbildningar för sina medlemmar (kostchefer och måltidspersonal).

Utbildningarna sker 7-8 gånger per år, vanligtvis på dagtid eller eftermiddagar och lokalen man söker kan vara ett visningskök, provkök eller restaurangkök som ligger någonstans i Västra Götalandsregionen.

Typiskt är grupperna 15-20 personer som ska göra praktiska övningar, tex skapa en inbjudande salladsbuffé, visa på hur man kan laga klimatsmart mat eller inspirera kring vegetariska rätter.

Har du tips? Kontakta susanna.moore@ri.se