Författare: Susanna

Digitalisering – för stärkt konkurrenskraft

Sju av tio företag gör helt eller delvis sina inköp via nätet. Detta visar en undersökning som Collector Bank låtit göra. Undersökningen visar bland annat att många företag upplever att e-handel förenklar och förbättrar vardagen men att det är långt kvar innan det är lika enkelt och självklart som att handla privat. Men trots att…
Läs mer


23 april, 2019 0

Stora tillväxtmöjligheter inom foodservice

Uteätandet fortsätter att öka i Sverige. År 2016 bestod Måltidskronan – en fördelning hur vi använder våra matpengar – till en tredjedel (32,7 procent) av foodservice, det vill säga mat och dryck köpt på restaurang, kafé, fastfoodställe med mera. Sedan dess har uteätandet ökat stadigt och idag pratar man om att Stockholmsområdet passerat 50 procent…
Läs mer


9 april, 2019 0

Lots till finansiering ger startup bolaget Havstenssunds Ostron 300.000 kronor för att skala upp verksamheten

Vinnovas satsning Innovativa startups riktar sig till unga företag som vill växa i Sverige och har en innovativ affärsidé som klarar sig i internationell konkurrens. Ett av de företag som får finansiering för att utveckla sina idéer är Havstenssunds Ostron AB, som får 300.000 kronor för att rationalisera kommersiell ostronodling. Foto: Havstenssunds Ostron AB –…
Läs mer


26 mars, 2019 0

Rapport från ett trendseminarium: framtidens mat – att förutse en kommande trend

När LivsmedelsFöreningen bjöd in till trendseminarium satte vi oss på det tidiga tåget till huvudstaden för att låta oss inspireras och informeras av samtalen kring framtidens mat. Vilka trender ska ett livsmedelsföretag ha koll på för att lyckas nationellt och internationellt? Kan Google vägleda livsmedelsföretagen i produktutvecklingen? Vad kommer efter vegovågen? Kan vi göra mjölk…
Läs mer


15 mars, 2019 0

Vad är nyttan med Artificiell Intelligens (AI) och vad kan AI göra för din verksamhet?

Att livsmedelskedjan digitaliseras innebär stora förändringar och samtidigt gigantiska möjligheter. AI kan till exempel appliceras för att optimera produktion, distribution och försäljning, och på så sätt bidra till minskad miljöbelastning och matsvinn. Många företag vill jobba mer med datainsikter för att skapa en bättre köpupplevelse för kunder eller konsumenter i form av individanpassade rekommendationer eller…
Läs mer


4 mars, 2019 0

Intresserad av export? Här finns nätverket och pengarna för din satsning!

Livsmedelsacceleratorn driver tillsammans med Business Sweden Exportnätverket för livsmedelsföretag i Västra Götaland. Igår var det träff på Elite Park Avenue, i samband med Internationella Handelsdagen. På bild ser vi Andrea Staxberg från Business Sweden som berättade hur det fungerar att sälja livsmedel i Kina. Därefter föreläste Christina Stantceva, även hon från Business Sweden, om att…
Läs mer


1 mars, 2019 0

Hälsokommunikation: ”Det är lätt att göra rätt om man vet vart man ska vända sig”

Hälsa som en viktig faktor i valet av mat, men hur kommunicerar vi hälsa till våra kunder och hur lätt är det att göra rätt vad gäller märkning? Det var några av frågeställningarna under frukostseminariet som arrangerades den 17 januari då vi gästades av AGFO. Frida och Lovisa från AGFO spanade kring konsumenttrender inom hälsoområdet.…
Läs mer


31 januari, 2019 0

Affärsutvecklingscheckar ger dig upp till 250.000 kronor för projekt som handlar om digitalisering eller internationalisering.

Affärsutvecklingscheckar är Tillväxtverkets stöd till företag som vill ta in extern kompetens för att utveckla företaget och stärka dess konkurrenskraft. Följande checkar finns för 2019: Internationalisering – för dig som vill nå nya internationella marknader Digitalisering – för dig som vill ta vara på digitaliseringens möjlighete Vilka företag kan söka stöd? Affärsutvecklingsheckarna riktar sig till…
Läs mer


29 januari, 2019 0

Här kan du få 700.000 kronor till ditt innovationsprojekt – om du jobbar tillsammans med en forskare vid institut, universitet eller högskola

Västra Götalandsregionen har nu öppnat vårens utlysning för FoU-kort Avancerat. Syftet är att ge ekonomiskt stöd till små och medelstora företag för att stärka företagets förmåga att utveckla varor, tjänster och processer med hjälp av forsknings- och utvecklingsinsatser (FoU). Insatserna ska tillföra företaget ny vetenskaplig kunskap och kompetens för att utveckla varor, tjänster och processer,…
Läs mer


22 januari, 2019 0

Råvarunörd och dotter till en bonde – så blev hon VD för Gröna Gårdar

Gröna Gårdar är en ekologisk köttbutik på nätet. Företaget, som har sitt säte i Uddevalla, startade 2001 och VD sedan åtta år av Märta Jansdotter. Idag har företaget nio anställda, 40 anslutna nöt- och lammköttsproducenter, två kontrakterade slakterier, egna lokaler i Uddevalla och Göteborg och privatkunder i hela södra Sverige samt butiker, restauranger och storkök…
Läs mer


17 december, 2018 0