Författare: Petra Forsblad

Pressmeddelande: 85 procent av svenskarna försöker handla svenskproducerad mat Svenska grönsaker enligt ny undersökning av Novus

En färsk undersökning gjord av Novus på uppdrag av Landshypotek Bank visar att 85 procent endast eller oftast försöker handla svenskproducerad mat. Över hälften är beredda att betala mer jämfört med före pandemin. Drygt tre fjärdedelar (77 %) svarar att de oftast försöker handla svenskproducerad mat, medan nästan var tionde (8 %) att de enbart…
Läs mer


22 september, 2021 0

Nyskapade svenska sommarsmaker blir internationell marknadsföringskampanj för Sverige som turistland

Närmare 10 miljoner måltidsintresserade i Tyskland, Storbritannien och USA räknar Sveriges marknadsföringsbolag Visit Sweden nå ut till med nästa, internationella marknadsföringskampanj om unika svenska sommarsmaker. Marknadsföringen bygger på en foto- och filmkavalkad där nyskapade och kända, svenska och konserverade sommarsmaker ska väcka nyfikenhet och locka fler att upptäcka Sverige som måltidsdestination. För att skapa kampanjen…
Läs mer


22 september, 2021 0

Från Sverige-veckorna är igång

Just nu pågår Från Sverige-veckorna som lyfter de produkter som märks med Från Sverige, Kött från Sverige och Mjölk från Sverige. Kampanjen startar vecka 38, måndagen den 20 september och pågår i 2 veckor, till och med söndagen den 3 oktober. Märkesanvändande företag, dagligvaruhandel, butikskedjor, e-handel och restauranger bjuds dessa veckor in för att tydligt…
Läs mer


21 september, 2021 0

Eko-portalen skapar affärsmöjligheter för ekologiska producenter

Organic Sweden lanserar “Eko-Portalen” – en digital plattform som främjar försäljningen och exporten av ekologisk KRAV-märkt mat och dryck. Portalen fungerar som en digital mässa där ekologiska producenter och inköpare kan knyta kontakt. Eko-Portalen är en digital plattform som kopplar ihop ekologiska producenter med inköpare från olika delar av livsmedelskedjan – kaféer, restauranger, hotell, butiker…
Läs mer


18 september, 2021 0

Utstickarpriset 2021 – Vem av de tre finalisterna vinner guldet?

Polarbröd har nu utsett de tre finalisterna till Utstickarpriset 2021 som är en hyllning till modiga människor som går sin egen väg för att göra skillnad i omställningen till en hållbar framtid. Tema för årets pris är Samverkan och medskapande på global, nationell, regional eller lokal nivå. – Under de år vi har delat ut…
Läs mer


17 september, 2021 0

Konsumentverket – Ekologiska livsmedel är för dyra

Högt pris är det största hindret för konsumenter att välja ekologiska livsmedel. Det visar en enkätstudie som Konsumentverket låtit utföra. Studien visar att en majoritet är positiva till ekologiska livsmedel, men endast en fjärdedel tycker det är viktigt att handla ekologiskt. – De flesta som väljer bort ekologiska livsmedel anger det höga priset som skäl.…
Läs mer


17 september, 2021 0

Årets Impact Maker – Nu är finalisterna utsedda!

Årets Impact Maker är ett samarbete mellan Vinnova och nätverket Livsmedel i fokus för att synliggöra innovativa startups inom matområdet som en källa till innovation och inspiration för hållbar omställning. Prissumman är 100 000 kronor och de nominerade företagen som tävlar om förstapriset i Årets Impact Maker är: Melt&Marble: ”För sin utveckling av jäst som…
Läs mer


16 september, 2021 0

Naturskyddsföreningen – Mer ekologiskt i vegohyllan, tack!

Utbudet av växtbaserade livsmedel har på kort tid exploderat på den svenska marknaden men inget av produkterna är ekologiska, skriver Naturskyddsföreningen. Att butikshyllorna fylls på av vegetariska alternativ till köttet är en positiv utveckling, skriver Naturskyddsföreningen i uppropet. Dock visar en butiksinventering från Ekomatcentrum att det inte fanns en enda ekologisk vara inom kategorierna av…
Läs mer


7 september, 2021 0

Hållbar nutrition och olika proteinkällor

Vi på Livsmedelsacceleratorn fortsätter på inslagen linje, vi vill gärna bidra till att visa på möjligheter inför framtiden, samtidigt som vi måste förstå mer om de förändringar som pågår i branschen. I årets tredje seminarium erbjuder ytterligare ett seminarium inom området Hållbar nutrition. Denna gång kommer vi att belysa Hållbar nutrition och olika proteinkällor med…
Läs mer


31 augusti, 2021 0

Livsmedelsacceleratorn – En kontaktskapare och lots

Livsmedelsacceleratorn är en regional satsning i Västra Götaland som kostnadsfritt förmedlar kontakt och stöttar samverkan mellan livsmedelsföretag, forskare samt finansiärer och det övriga innovationssystemet. Vi arbetar för att stärka förutsättningarna för de små och medelstora livsmedelsföretag som finns i vår region och syftet är att bidra till hållbar utveckling och tillväxt i Västra Götalands livsmedelsbransch.…
Läs mer


31 augusti, 2021 0